마이클 데이비드 쁘띠 쁘띠 Michael David Petite Petit
마이클 데이비드 쁘띠 쁘띠 Michael David Petite Petit 와인은 미국 California 지역에서 생산하고 있는 Red 와인입니다.
미국(USA)
생산국 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California)
1.생산자 : 마이클 데이비드 와이너리 Michael David Winery www.michaeldavidwinery.com/
우린 로디랑 오래 전에 사귀었어 우리는 1860년대부터 이 땅을 경작해왔고 20세기 초부터 포도주를 재배해왔습니다. 창업자인 마이클과 데이비드 필립스 형제는 포도밭에서 가족을 키워온 5세대 포도 재배농가로 현재 6세대인 마이크의 아들 케빈과 딸 멜리사가 합류했다. 우리는, 대부분의 사람들 보다, 여러분이 미래 세대를 위해 발견한 것보다 그것을 남겨두는 것이 중요하다는 것을 더 잘 알고 있습니다. 우리 가족의 유산과 Lodi에 대한 사랑이 지속 가능성에 대한 우리의 초점을 움직입니다.
마이클 데이비드 와이너리 Michael David Winery 에서 생산되는 와인
2. 품종: 쁘띠 시라 (Petite Sirah) 85%, 쁘띠 베르도 (Petit Verdot) 15%
쁘띠 시라
Petite Sirah : 쁘띠 시라는 원래 프랑스에서 생산되었으나 지금은 호주, 캘리포니아, 프랑스, 이스라엘에서도 생산되는 레드 품종이다. 쁘띠 시라는 두리프(Durif)라고도 불린다. 유전자 분석에 따르면, 부모 중 하나가 시라로 밝혀졌으며, 송이와 생산량이 시라 보다 적기 때문에 '쁘띠(Petite, 작은)'이 붙었다고 한다. 와인은 잉크처럼 진한 색을 띠며, 산미가 높고, 단단한 질감과 허브, 흑후추의 풍미를 지닌다. 또한 블루베리, 자두 풍미도 특징적으로 드러낸다고 알려져 있다. 입에서는 중간 맛이 좀 비며, 시라 와인에 비해 여운이 다소 짧다는 평가를 받는다.
쁘띠 베르도
Petit Verdot : 쁘띠 베르도는 프랑스 보르도 레드 품종이다. 쁘띠 베르도는 만생종으로 보르도 블렌딩 와인에 매우 소량 사용된다. 와인에 쁘띠 베르도를 쓰면, 색, 구조, 탄닌이 좋아지며, 바이올렛 향을 더할 수 있다. 쁘띠 베르도 품종은 프랑스 외에 캘리포니아, 칠레, 호주, 불가리아 등지에서도 재배되며, 카베르네 소비뇽 품종에 소량 섞는 일이 많다. 클래식한 보르도 블랜딩의 와인을 만드는데 구조감을 부여하는 역할로 소량 사용됨
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 4.0★★★★
5. 와인 맛의 특징: 블랙베리, 블루베리, 바닐라, 스모크, 오크향이 두드러지게 표현되는 와인
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 Top 3% , Top 7% of wines from Lodi
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 고기류에 잘어울리는 와인으로 소고기, 양고기, 소세지, 닭고기와도 잘 어울리는데 특히 양념 된 고기와도 잘 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2~3만원
도수: 14.5%
음용온도: 16~18 ℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
마이클 데이비드 쁘띠 쁘띠 Michael David Petite Petit 는 미국 레드와인으로 쁘띠 시라 (Petite Sirah) 85%, 쁘띠 베르도 (Petit Verdot) 15% 포도품종으로 제조된 레드 와인입니다. 레드와인의 대표적인 품종인 시라와 동일 품종인데 크기가 작아서 쁘띠시라라는 이름이 붙이게 되었다고 합니다.
산미가 높고, 단단한 질감과 허브, 흑후추의 풍미가 있는 와인으로 진한 붉은색을 띠고 있으며,바디감과 피니시가 높은 풀바디 와인입니다. 코스트코에가면 쉽게 접할수 있는 와인으로 2만원대 가성비 좋은 와인입니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2.3만원 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 "마이클 데이비드 쁘띠 쁘띠 Michael David Petite Petit " 이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino , 네이버 지식백과, www.michaeldavidwinery.com/)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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