리파 마그나 코르비나 Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina
Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina 와인은 이탈리아 베로나(Verona) 지역에서 생산하고 있는 Red 와인입니다.
생산국 : 이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto) > 베로나(Verona)
이탈리아(Italy)
1.생산자 : Tenuta Valleselle
Tenuta Valleselle 전통에 헌신하고 베로나와 발폴리셀라의 영토에 헌정된 티나치의 선인 테누타 발레젤은 바르돌리노 근처의 가르다 호수의 매혹적인 언덕에 자리잡고 있는 매력적인 전원주택이다. 그 사유지는 12 헥타르의 무성한 포도밭과 올리브 나무로 둘러싸여 있습니다.
테누타 발레젤은 1986년 지안 안드레아 티나치가 카말돌레스 수도회로부터 매입했다. 세심한 복원 후에, 그곳은 환대를 위한 티나찌 와이너리의 장소가 되었습니다. 올리브 과수원을 거닐며 포도밭을 둘러보고 지하실의 포도주와 이탈리안 요리를 맛볼 수 있다. 이 농가는 이벤트와 로맨틱한 친밀한 결혼식에도 사용할 수 있다.
2. 품종 :코르비나 (Corvina)
코르비나(Corvina)는 1824년 Pollini에 의해 처음 언급된 품종으로 발폴리첼라(Valpolicella)가 생산지이다. 코르비나(Corvina) 품종은 충적토와 자갈토 그리고 퇴석토양을 선호하며 밀가루 병에 매우 민감하며 오이듐균에 약하다. 이 품종으로 만든 포도주는 프레시(Fresh)하면서도 색이 진하고 맛이 좋으며, 타닌(Tannin)도 약간 느껴진다. 다른 품종과 혼합하여 양조되며 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita : 통제보증원산지명칭) 등급의 Bardolino Superiore(바르돌리노 수페리오레)와 DOC(Denominazione di Origine Controllata : 데노미나죠네 디 오리지네 꼰뜨롤라따) 등급의 Valpolicella(발폴리첼라)와 Garda Orientale를 만들 때 사용되어진다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 4.1 ★★★★
5. 와인 맛의 특징: 블렉체리, 블루베리, 초코릿, 체리, 오크, 바닐라 향이 두드러지게 표현되는 와인
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 Top 2% , Verona Top 2%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 고기류에 잘어울리는 와인으로 치즈와도 잘 어울립니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 백화점 와인샵
가격: 3~4만원
도수: 14%
음용온도: 14~16 ℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
이탈리아 레드와인으로 검붉은색을 띠고 있으며, 달콤하고 블루베리향이 풍부한 와인입니다. 아파시멘토 기법을 이용해 건포도처럼 말려 와인 숙성한 와인이라서 색과 진하고 향도 강한 것 같습니다.
너무 무겁지도 않고 너무 가볍지도 않으면서 거부감없는 달달함과 포도향이 마실수록 풍미가 느껴집니다. 롯데백화점에서 35000원에 구매했었는데 정말 맛있게 마셨던 와인이고 기회가 된다면 재구매하여 마시고 싶은 와인인데 마트나 백화점에 가도 보이지 않아 구매할 수가 없었습니다. 다음에 마트나 백화점에서 눈에 띄면 무조건 한병은 구매 할 의사가 있는 와인이며, 여성분들도 맛있다고 좋아했던 와인입니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! (가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 Tenuta Valleselle Ripa Magna Corvina 이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino , 네이버 지식백과)
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