Marqués de Monte MeruGran Selección 와인은 스페인 발랜시아 지역에서 생산하고 있는 레드 와인입니다.
스페인(Spain)
생산국 : 스페인(Spain) > 발랜시아(Valencia )
1.생산자 :Marqués de Monte Meru
스페인 발렌시아 지역의 와인너리로 공식사이트 및 정보를 찾을 수 없음.
Marqués de Monte Meru 에서 생산하고 있는 와인
2. 품종 : 템프라니요 60%, 카베르네 쇼비뇽 40%
템프라니요: 스페인의 대표적인 레드와인 품종. '템프라니요(Tempranillo)'는 '일찍'을 뜻하는 스페인 말 '템프라노'에서 유래되었다. 즉, 포도알이 다른 품종보다 일찍 익어서 수확시기가 빠르기 때문에 붙여진 이름이다. 보통 가벼운 레드와인을 만들거나 가르나차와 함께 블랜딩해서 와인을 만들기도 한다.템프라니오(Tempranillo)는 스페인 리오하(Rioja)지역에서 유래한 레드 품종이다. 과거 부르고뉴의 수도자가 산티아고 순례길에 오르며, 스페인에 전해졌다고 알려져 있다. 템프라니오는 숙성된 경우 피노누아와 상당히 비슷한 모습을 보인다. 템프라노(Temprano)는 일찍(early)라는 스페인어로 조생종인 이 품종의 특징을 따른 이름이다. 템프라니오는 서늘한 기후에서 자란 경우, 우아함과 산미가 좋다. 따라서, 스페인에서는 해발고도가 800m까지 올라가는 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)지역, 해발고도가 500~750m사이인 리오하(Rioja)지역 그리고 토로(Toro)지역의 템프라니오가 최상의 모습을 보인다. 이 품종은 대부분 점토가 주를 이루는 토양에서 재배되는 데, 석회질 점토에서 자란 경우, 와인은 산미가 좋으며 우아하다. 토로 지역은 충적토지만 석회암이 있어 더운 지역에서 훌륭한 템프라니오를 얻을 수 있다. 포도 나무는 대부분 자신의 뿌리에서 자라는 앙 바소(en vaso) 형태다. 템프라니오 와인은 카베르네 소비뇽과 피노누아의 중간적인 맛을 낸다. 와인은 색이 짙고, 딸기, 블랙베리, 블랙체리, 멀베리, 그리고 라즈베리 향을 내며, 버터, 담배, 자두, 코코아 풍미 등도 느낄 수 있다. 템프라니오 와인은 가금류, 훔연한 고기 요리, 육류 가공품인 초리조, 구운 고기 요리와 잘 어울린다. 리베라 델 두에로(Ribera del Duero), 라만챠(La Mancha), 발데페냐스(Valdepenas), 카탈로니아 등지에서는 템프라니오를 틴토피노(Tinto Fino)라 부르기도 한다.
카베르네 쇼비뇽: Cabernet Franc - 카베르네 프랑은 유전학적으로 카베르네 소비뇽의 부모이다. 카베르네 소비뇽의 피망 향은 바로 이 카베르네 프랑으로부터 온 것이다. 그러나 현재 카베르네 프랑은 보르도 포도밭 면적의 15%만을 차지하고 있고 단일품종 와인으로서의 명맥은 루아르 밸리의 시농, 부르궤이, 소뮈르 상피니에서 이어지고 있다. 일반적으로 보르도에서는 카베르네 소비뇽, 메를로와 함께 블렌딩 되고 카베르네 프랑은 보르도 와인에 붉은 과실 향과 꽃향기를 더해 더욱 복합적인 와인을 만드는 데 일조한다. 생테밀리옹의 샤토 슈발 블랑의 경우, 카베르네 프랑이 65%까지 블렌딩 된다. 또한, 추위에 저항력이 있어서 서늘한 루아르 밸리와 보르도 내에서도 상대적으로 내륙에 있는 생테밀리옹에서 잘 자란다. 루아르 밸리와 같이 서늘한 지역에서는 카베르네 프랑의 피망 향이 더 부각될 수 있지만, 좋은 날씨의 혜택을 받고 오크통 숙성과 병 숙성을 거친다면 고품질에 복합적인 와인이 만들어질 수 있다. 가죽, 삼나무, 연필심, 담배와 같은 3차 향이 매력적이다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.7★★★★
5. 와인 맛의 특징: 블랙베리, 블루베리, 배,오크, 체리,라즈베리,초콜릿의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 34% , Top 38% of wines from Vino de España
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 스테이크, 양고기, 파스타, 돼지고기
등과 함께 마시면 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트 , PX
가격: 1.5~2.5만원
도수: 13%
음용온도: 16~18℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
마르께스 데 몬떼 메루 그랑 셀렉시옹 Marqués de Monte MeruGran Selección 는 스페인 레드 와인으로 입니다. 진한 루비색을 띠며, 상큼하고 싱그러운 느낌의 와인입니다. 바디감이 없어서 남성들에게는 다소 가벼운 느낌이지만 템프라니요와 카베르네쇼비뇽의 적절한 바란스로 베리향이 입안 가득 느껴지는 와인입니다. PX에서 구매하면 15000원에 구매 할 수 있어서 구매해봤고 한번쯤 마셔볼만한 와인입니다.일반 마트에서 2만원 이상 주고 마실 와인은 아니지만 15000원정도면 딱 적당한 맛을 주니 가볍게 한잔하기 좋은 것 같습니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 1.5만원 기준 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 "마르께스 데 몬떼 메루 그랑 셀렉시옹 Marqués de Monte MeruGran Selección "이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과,
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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