산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante
산테로, 피노 샤르도네 스푸만테Santero, Pinot Chardonnay Spumante와인은 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역에서 생산하고 있는 스파클링 와인입니다.
이탈리아
생산국 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte)
1.생산자 : 산테로 Santero www.santero.it
산테로(Santero)는 이탈리아 피에몬테 지역 출신의 스파클링 와인 브랜드입니다. 산테로는 그랑다스텔라(Grande Stella)라는 라인을 중심으로 다양한 종류의 스파클링 와인을 생산합니다. 대표적인 제품으로는 스파클링 로제(Sparkling Rosé), 프로세코(Prosecco), 아스티(Asti) 등이 있습니다. 산테로는 1958년 설립되어 이탈리아 와인 산업에서 오랜 역사를 자랑합니다.
산테로 Santero 에서 생산하고 있는 와인
피노 비앙코 (Pinot Bianco) 피노 비앙코(Pinot Bianco)는 하얀 포도 품종 중 하나로, 프랑스의 보르도 지방에서 유래한 품종입니다. 피노 그리(Pinot Gris)와 피노 누아(Pinot Noir)와 함께 피노(Pinot) 시리즈를 이루는 포도 품종 중 하나입니다. 이탈리아, 프랑스, 독일 등에서 재배되며, 중부 유럽 지역에서는 백 와인의 대표적인 품종 중 하나로 인기가 높습니다. 특히, 이탈리아 북동부 지방인 알토 아디제(Auto Adige) 지역에서 생산되는 피노 비앙코 와인은 과일 향이 풍부하고 깔끔한 산도와 함께 맛이 좋아 인기가 높습니다. 피노 비앙코 와인은 단독으로 즐기는 것뿐만 아니라, 생선이나 해산물, 샐러드, 백색 고기 등과도 잘 어울립니다.
샤르도네 (Chardonnay)샤르도네(Chardonnay)는 프랑스의 브르고뉴 지방에서 유래한 하얀 포도 품종으로, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 샤르도네는 다른 포도와 비교해 성장 속도가 빠르고, 다양한 기후와 토양에 적응하기 쉬워서 전 세계적으로 인기 있는 포도 품종 중 하나입니다. 샤르도네로 생산되는 와인은 산도가 높고 과일 향이 풍부하며, 오크통에서 숙성시키면 바닐라 향과 부드러운 맛이 더해지는 것이 일반적입니다. 샤르도네로 만들어지는 와인 중에는 샴페인, 샤또 미쉘랭, 푸리미, 모머세 등이 유명합니다. 샤르도네는 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 생선, 해산물, 치킨 등과 잘 어울립니다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.4★★★
5. 와인 맛의 특징: 레몬,라임, 사과, 복숭아, 파인애플, 망고등의 과일의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 17% , Piemonte Top 14%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 해산물, 셀러드, 크림스프, 닭요리 등과 함께 마시면 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2~3만원
도수: 11.5%
음용온도: 6~8℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
Santero, Pinot Chardonnay Spumante는 이탈리아산 스파클링 와인입니다. Pinot Chardonnay 블렌드로 만들어져서 Pinot Noir와 Chardonnay 포도를 함께 사용하여 제조됩니다. 이 와인은 화려한 금색 반짝임과 과일의 풍부한 향이 특징입니다. 맛은 산미가 적고, 부드러우며 과일의 달콤한 맛이 느껴집니다. Santero, Pinot Chardonnay Spumante는 가벼운 음식과 잘 어울리며, 특히 샐러드, 생선, 해산물, 또는 과일 디저트와 잘 어울립니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2만원 기준 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 "Santero, Pinot Chardonnay Spumante "이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과,ChatGPT, www.santero.it)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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