미스터 블랙스 리틀북 쉬라즈, Mr. Black's Little Book Shiraz
미스터 블랙스 리틀북 쉬라즈, Mr. Black's Little Book Shiraz 와인은 호주 Barossa Valley 지역에서 생산하고 있는 레드 와인입니다.
호주(Australia)
생산국 : Australia / South Australia / Barossa / Barossa Valley
1.생산자 :Small Gully Small Gully Wines | Barossa Valley
Small Gully의 사람들은 와이너리에 열정, 경험 및 역사를 제공합니다. 현재 85세대와 <>세대 흑인 가문의 와인메이커들이 만들고 있는 우리의 포도는 짐머만 가문이 거의 <>년 동안 최고 품질의 과일을 생산해 온 우리 포도밭에서 수확됩니다. 대런(Darren)과 로버트(Robert)는 저수익 쉬라즈 포도밭을 설립하여 프리미엄 과일을 생산합니다. 그르나슈(Grenache), 무르베드르(Mourvédre), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)의 작은 구획도 스몰 걸리(Small Gully) 와인 제품군을 위해 다른 지역 포도원에서 엄선됩니다.
Small Gully 에서 생산하고 있는 와인
2. 품종 : Shiraz/Syrah
Syrah(시라 / 쉬라즈) - 원산지는 이란(페르시아)이다. '시라'라는 이름은 기원전 페르시아의 도시명에서 유래되었다. 프랑스 론의 북부지방에서 주로 재배하는 품종으로 색깔이 진하고 탄닌이 많아서 숙성이 늦고 오래 보관할 수 있는 묵직한 남성적인 와인을 만들 수 있다. 서리와 추위에 강하고 척박한 땅에서 잘 자라며, 색깔이 진하고 향이 은은하여 제비꽃 향과 진한 색을 지닌 힘찬 와인을 만드는데 숙성을 거치면서 후추 향과 가죽 향을 낸다. 미국의 와인평론가이자 작가인 레슬리스보록의 비유에 따르면 시라는 '맵시있고 세련된 디자인의 붉은 가죽핸드백'이다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.8★★★★
5. 와인 맛의 특징: 바닐라, 민트, 초코릿의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 4% , Barossa Valley 6%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 소고기,양고기,햄, 닭고기와 함께 마시면 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2~3만원
도수: 15%
음용온도: 16~19 ℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
Mr. Black's Little Book Shiraz 와인은 호주의 와인입니다. 데일리와인으로 최고의 가성비를 가졌다고 말할 수 있습니
훌륭한 와인입니다. 다크 스톤 과일과 향긋하고 달콤한 초콜릿과 코끝을 자극하는 연기향. 통통하고 부드러운 블루베리와 모카, 따뜻한 후추 맛이 뒤따릅니다. 오크 향, 낮은 타닌 향, 그리고 드라이 피니시가 아주 잘 어울리는 와인입니다.
가성비가 좋은 와인으로 따개없이 스크류캡으로 돌려서 오픈할 수 있는 와인입니다.
그래 비싸지는 않지만 고기와 함께 맛있게 마실수 있는 와인으로 추천합니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2.2만원 기준 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 내돈내산 오늘의 와인 "Mr. Black's Little Book Shiraz"이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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