프랑스와인, Arrogant Frog Languedoc, 애로건트 프로그 랑구독 (비비노평점 3.9점)

애로건트 프로그 랑구독,Arrogant Frog Languedoc

애로건트 프로그 랑구독,Arrogant Frog Languedoc 와인은 프랑스 랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon)지역에서 생산하고 있는 레드 와인입니다.                     

 

                                                                            프랑스(France)

                                                                                  

생산국 : 프랑스(France) > 서던 프랑스(Southern France) > 랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon)

1.생산자 : 애로건트 프로그 Arrogant Frog (arrogant-frog.com)

'오만한 개구리'는 출시된 지 불과 몇 년 만에 우리 마을의 마스코트가 되었습니다. "The Humble Winemaker"는 창의성과 전문성, 유머로 남프랑스의 와인을 전 세계 구석구석으로 가져가 저렴한 가격에 마음껏 즐길 수 있다는 것을 보여준다.

샤토 오만한 개구리는 그랑크루 리무에 있는 20헥타르로 이루어져 있습니다. 모두 유기농 15개, 테라비티스 인증 5개로 높은 환경 가치를 인증받았다.

해안에서 100km 떨어진 가자 에 빌레디외 마을 근처에 위치한 포도밭은 북쪽을 향하고 있으며 리무우 지역의 해양 기후에 가장 영향을 많이 받는 지역의 해발 200m에 위치해 있다. 넝쿨은 셰일, 돌, 점토 토양과 함께 점토 석회암 토양에 뿌리를 두고 있으며, 최고의 포도를 생산하여 AOP 리무와 IGP 페이즈도크 와인을 생산한다.

 

     

                                                            애로건트 프로그 Arrogant Frog  에서 생산하고 있는 와인

 

2. 품종 : Shiraz/Syrah, Grenache, Mourvedre

 

시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 국제 적포도 품종 삼 강의 한 축을 담당하고 있는 시라는, 프랑스와 호주에서 고품질 와인으로 만들어지면서 와인 애호가들의 입맛을 사로잡고 있다.  시라는 두꺼운 껍질에 매우 진한 검은색 색상을 띤다. 그 때문에 높은 타닌과 진한 색상, 블랙베리, 검은 자두와 같은 검은 과실에 흑후추와 같은 향신료 향이 특징이다. 높은 장기 숙성력을 지니고 있으며 병 숙성이 진행되었을 때 강렬한 타닌은 부드러워지면서 블랙커런트, 감초, 가죽, 초콜릿과 같은 복합적인 풍미가 난다.

프랑스 북부론은 전 세계에서 가장 고품질의 시라를 생산하는 곳이다. 특히 에르미타주, 코트 로티에서 시라 단일품종, 혹은 비오니에를 소량 블렌딩한 레드 와인이 그 명성을 떨치고 있다. 남부론에서는 주로 그르나슈, 무르베드르와 블렌딩하여 코트 뒤 론부터 크뤼 마을 단위까지 다양한 품질의 와인이 만들어진다. 북부론의 화강암 토양에서 뛰어난 품질의 포도가 재배된다. 반면 석회토양에 어울리지 않아서 석회토양 기반 지역에서는 재배가 힘들다.

뜨겁고 건조한 기후의 호주 바로사 밸리에서는 쉬라즈라 불리며 100년 이상된 고령의 포도나무에서 농축미를 뽐내는 포도가 재배된다. 그리고 이곳에서 북부론보다 더 진한 색상에 높은 알코올의 풀 바디 레드 와인이 만들어진다. 에덴 밸리, 헌터 밸리, 맥라렌 베일 등에서 고품질 쉬라즈 단일 품종 와인 혹은 쉬라즈-비오니에, 쉬라즈-카베르네 소비뇽 블렌딩 와인이 생산된다. 헌터 밸리의 쉬라즈는 북부론 스타일에 가까우며 색도 연한 편이다. 많은 구름과 높은 습도, 성숙 기간에 내리는 잦은 비가 더운 기온을 완화 시켜주기 때문이다.

더불어 남아프리카 공화국 스와트랜드, 캘리포니아 파소 로블레스, 칠레 콜차과 밸리에서 고품질에 진한 스타일의 시라, 시라 블렌딩 와인이 생산된다.

그르나슈

Grenache(그르나슈 / 가르나차) - 그르나슈는 프랑스 남부 지역 레드 품종이다. 그르나슈 누아(Grenache Noir)라 부르기도 한다. 프랑스 외에도 전세계적으로 가장 널리 분포되어 재배되고 있다. 그르나슈는 스페인, 이탈리아 사르데냐, 호주, 캘리포니아에서 주로 재배된다. 스페인에서는 가르나챠(Garnacha) 혹은 가르나챠 틴타(Garnacha Tinta)로 불리며 이탈리아 에서는 칸노나우(Cannonau), 가르나챠 네그라(Garnacha negra) 등으로 블린다.

그르나슈/가르나차의 최대 재배지는 프랑스(9만 6,000헥타르), 스페인(8만 3,000헥타르), 캘리포니아(7,700헥타르), 오스트레일리아(4,000헥타르) 순이다.

그르나슈는 대부분 스파이시하며, 열매 풍미를 지니며, 부드러운 질감에 알코올 도수가 높은 와인이 된다. 그르나슈 품종은 쉽게 산화되는 경향이 있어 긴 숙성을 거치지 않았음에도 색이 갈색으로 변하는 경향이 있다. 숙성된 그르나슈의 경우엔 특징적으로 타르와 가죽 향을 낸다. 그르나슈를 주로 사용하는 와인은 산미, 타닌, 색이 부족하기 쉬워 시라, 까리냥, 템프라니요, 쌩쏘 등의 품종과 블렌딩한다. 그르나슈는 대부분 남부 론 밸리에서 재배되며, 그 중에서도 특히 샤또네프-뒤-빠쁘에서는 와인의 80%이상을 그르나슈를 섞는다.

스페인에서는 가르나차(Garnacha) 로 불리며 아라곤(Aragon), 카탈라유드(Catalayud)에서 재배되며, 리오하(Rioja)에서는 템프라니요에 블렌딩된다.

호주에서는 맥 라렌 베일(McLarel Vale)지역에서 그르나슈에 시라와 무르베드르를 블렌딩한 와인인 쥐에스엠(GSM)을 만든다. 이탈리아 사르데냐에서는 99%이상 그르나슈를 사용해 만든 와인을 카노나우 디 사르데냐(Cannonau di Sardegna)라고 부른다.

프랑스와 스페인에서는 그르나슈로 로제 와인을 만들며, 프랑스에서는 특히 타벨(Tavel), 스페인에서는 나바라(Navarra)지역을 꼽을 수 있다. 당분이 높이 올라가는 그르나슈의 특성을 살려 주정 강화 와인에 쓰이기도 하는데 레드 와인으로 만든 뱅 드 나투렐(Vins doux Naturel)과 바뉼(Banyul)그리고 호주의 주정 강화 와인을 예로 들 수 있다.

그르나슈로 만든 와인은 라즈베리, 딸기 향이 두드러지며, 이 외에 블랙커런트, 블랙 체리, 블랙 올리브, 커피, 생강 과자, 꿀, 가죽, 흑후추, 타르, 스파이스, 구운 견과류 향을 느낄 수 있다. 생산량을 지나치게 늘리면, 허브 향이 묻어난다.

 

무르베드르

무르베드르(Mourvèdre)는 프랑스 레드 품종이다. 프랑스 남부 특히 론 밸리(Rhône Valley), 프로방스(Provence), 랑그독-루시용(Laguedoc-Roussillon)과 스페인, 미국, 호주, 남아공에서 재배된다. 스페인에서는 모나스트렐(Monastrell)이라 불리며 같은 품종이다. 무르베드르는 프랑스 남부 샤또네프-뒤-빠쁘(Châteauneuf-du Pape)지역에서 조금만 북쪽으로 이동해도 잘 익지 않을 정도로 더운 기후를 선호하는 품종이다. 하지만, 반대로 너무 더운 지중해 연안에서 자란다면, 산미가 너무 낮고 섬세함이라곤 찾아볼 수 없는 와인이 되고 만다. 따라서, 포도재배자들은 따뜻하고, 남향인 곳에 무르베드르를 재배한다. 출시 직후 무르베드르 와인은 산악 지역 허브, 블랙베리와 빌베리(Bilberries)등의 향을 내며, 알코올 도수가 높고 강한 탄닌을 지닌다. 대부분의 무르베드르는 그르나슈 및 시라에 블렌딩되는데, 이 블렌딩에서 무르베드르는 허브 풍미와 산미, 강한 탄닌을 더해준다. 몇 년간 숙성된 와인에서는 가죽, 생강과자와 가금류 풍미를 느낄 수 있다.

 

3.  와인의 생김새

4. 비비노 평점 3.9★★★★

 

5. 와인 맛의 특징: 딸기,블랙베리,오크,카라멜,초코릿,체리의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.

4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 5% ,  wines from Languedoc 2% 

제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.

즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.

물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.

 

5. 어울리는 음식 :  스테이크, 파스타와 함께 마시면 어울리는 와인입니다.

6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요? 

구입: 와인샵 & 마트

가격: 2~3만원  

도수: 14%

음용온도: 16~18 ℃

 

7. 제일 중요한 와인 시음 총평

애로건트 프로그 랑구독,Arrogant Frog Languedoc 와인은 프랑스 레드 와인입니다.  반투명한 붉은 빛갈을 띠고 있으며, 붉은 과일과 오크향의 풍미가 가득한 와인입니다.체리와 후추의 미각이 살아있으며, 매우 부드럽고 가볍게 목안으로 넘어가는 느낌이 좋은 와인입니다. 다소 바디감이 부족한듯합니다만, 비비노 Top Rank 5%의 가성비 좋은 와인입니다.

홈플러스에서 구매할 수 있는 와인인데 가격도 2만원정도면 구매 할 수 있는 와인으로 입니다. 평소 Grenache, Mourvedre 포도 품종의 와인을 접할 기회가 없었는데 Shiraz/Syrah, Grenache, Mourvedre의 포도 품종을 적절히 잘 어울리게 브랜딩한 와인으로 한번쯤 바셔보면 좋을 듯합니다.

 

제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2만원 기준 가격대비 만족도) 

60	70	80	90	100
		O

이상으로 내돈내산 오늘의 와인 "애로건트 프로그 랑구독,Arrogant Frog Languedoc"이였습니다.

 

(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과, arrogant-frog.com)

8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)

 

항암 효과가 뛰어나다

성인병을 예방한다

활성산소를 제거한다

무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라

알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라