그랑 파씨오네 Gran Passione
Gran Passione 와인은 이탈리아 Veneto 지역에서 생산하고 있는 레드 와인입니다.
이탈리아(Italy)
생산국 : 이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
1.생산자 : 카사 비니코라 보떼르 Casa Vinicola Botter
이탈리아 베네토 지역에 위치해 있으며 1928년에 설립되어 현재까지 전통을 이어가고 있는 이탈리아 와이너리이다. 전통을 바탕으로 현대적 감각과 혁신을 통해 전통 속에서 항상 새로운 창작물을 만들어내는 카사비나꼴라 보터는 현재 40개국에 수출하고 있는 이탈리아 베네토 지역의 대표적인 와이너리이다.
Gran Passione에서 생산하고 있는 와인
2. 품종 : 메를로 (Merlot) 60%, 코르비나 (Corvina) 40%
메를로 (Merlot)은 부드럽고, 과일 향이 풍부하고, 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)보다 타닌(Tannin) 성분이 적은 적포도 품종이다. 주로 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)과 Blending을 한다. 가격이 저렴하고 마시기 쉬워서 점차 인기를 얻고 있다. 그러나 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)보다 재배하기는 어려운 편이다. 질병에 더 약하고, 특별한 기후와 토양에서만 재배된다. 그럼에도 불구하고 세계 여러 나라에서 재배되고 있다. 메를로(Merlot)의 특징은 Medium/ Full Body, 서양자두와 체리 향이 나며 블랙커런트(Blackcurrant), 담배, 초콜릿, 바닐라, 민트의 향도 조금씩 난다. 더운 지역에서 자란 메를로는 조금 더 스파이시(Spicy)하며 꽃향기가 나고 추운 지역에서는 조금 더 가볍고 허브 향이 난다. 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon), 시라(Syrah), 삐노 누아르(Pinot Noir)와 함께 대표적인 적포도(Red Wine) 품종으로 꼽히고 있다.
코르비나 (Corvina)코르비나는 이탈리아 북동쪽의 베네토 지역에서 태어났으며, 정식 이름은 ‘코르비나 베로네제’이다. 베네토의 바르돌리노, 발폴리첼라 지역에서 주로 생산되며 단일 품종보다는 론디넬라, 몰리나라 품종과 블렌딩 되어 와인이 만들어진다. 코르비나는 이 세 품종 중 가장 우수한 품종으로 여겨진다.
이 품종은 열매가 늦게 익고 곰팡이에 취약해서 수확 시기에 내리는 비를 조심해야 한다. 또한 나무의 활력이 왕성하기 때문에 수확량을 조절하는 것이 포도의 품질을 좌우한다. 코르비나 100%, 혹은 코르비나가 블렌딩의 주를 이루면, 맑고 투명한 루비색에 사워 체리, 높은 산도, 부드러운 타닌의 가벼운 와인이 만들어진다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 4.0 ★★★★
5. 와인 맛의 특징: 자두, 체리, 바닐라, 오크의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 3% , Veneto 5%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 소고기, 파스타, 양고기와 함께 마시면 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2~2.5만원
도수: 14%
음용온도: 16~18℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
Gran Passione는 이탈리아 레드 와인으로 진보라빛의 색을 지닌 와인입니다. 블랙베리, 블랙체리, 바닐라향, 토스트향과 시나몬의 향이 입안에 느껴지는 와인으로 중간정도의 산미와 탄닌의 바란스가 좋아 마시기 편한 와인입니다. 14%로 알콜 도수가 높아서 남성들에게 캬~ 소리들을수 있는 와인입니다. 2만원 초반에 구매할 수 있고 비비노 평점도 4.0점대를 유지하고 있는 와인으로 가성비 좋은 와인입니다. 가격 부담없으니 좋은 가격에 마트나 장터에 있다면 집어올수 있는 와인으로 한번쯤 마셔보시기를 추천드립니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2만원 기준 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 내돈내산 오늘의 와인 "Gran Passione "이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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