아르볼레다, 카르메네르 Arboleda, Carmenere
아르볼레다, 카르메네르 Arboleda, Carmenere 와인은 칠레 아콩카구아(Aconcagua)지역에서 생산하고 있는 Red와인입니다.
생산국 : 칠레(Chile) > 아콩카구아(Aconcagua)
칠레(Chile)
1.생산자 : 아르볼레다 Arboleda Arboleda (arboledawines.com)
아르볼레다( rboleda)는 나무숲이라는 뜻의 아르볼레다는 1450헥타르(3583에이커)가 넘는 토종 숲에 대한 찬사다.
비냐 아르볼레다는 1999년 칠레의 양조업자 에두아르도 채드윅에 의해 설립되었다. 이 프로젝트의 배경에는 아콩카과 계곡의 포도밭에서 각각의 독특한 테루아르만의 가장 순수한 표현을 드러내는 단일 포도주를 만드는 것이 있다.
2. 품종 : 카르메네르 (Carmenere) 100%
카르미네르(Carmenere)는 18~19세기에 프랑스 오리지널 보르도(Bordeaux) 와인을 제조할 때 꼭 들어갔던 품종이다. 하지만 유럽의 포도밭을 황무지로 만든 포도 질병 필록세라(Phylloxera : 포도나무 뿌리진디)가 나돌 때 전멸되었다. 한데 1970년대 초, 우연히 보르도(Bordeaux)의 유명한 학자에 의해 칠레에서 발견되어 화제를 모았다. 필록세라(Phylloxera : 포도나무 뿌리 진디)가 전 세계 포도밭을 휩쓸었으나 칠레만은 유일하게 영향을 받지 않은 것으로 카르메너(Carmenere)는 진하면서 부드러운 맛이 메를로(Merlot)와 비슷하다.
그러면서 오랜 여운과 힘을 지녀 남미 여인의 정열을 떠올린다. 특히 코끝을 자극할 정도로 스파이시(Spicy)한 향미는 순간 움찔할 정도로 강하다. 하지만 입안에서 한 바퀴 굴리고 나면 깊고 부드러운 질감이 감미롭게 혀끝을 감싼다. 칠레 특유 진흙모래의 충적토가 만들어내는 촉촉하고 진한 맛이 그대로 배어 있으며, 향은 여느 품종과 확연히 다르다.
[네이버 지식백과] 카르메너르 [Carmenere]
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.8 ★★★★
5. 와인 맛의 특징: 허브, 초콜렛 , 검붉은 과일향, 오크향
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 7% , Aconcague Valley 6%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 치즈, 소고기, 양고기, 닭고기
이 와인은 고기류하고 잘 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 3~6만원
도수: 13.5%
음용온도: 16~18 ℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
칠레와인의 대표적인 품종인 카르메네르와인으로 낮은 당도와 보통 산도, 무거운 바디감과 타닌으로 과일맛이 입안 가득채워지는 와인입니다. 카르메네르 특유의 허브향도 느낄수 있습니다.
마트 장터를 이용하면 3만원대에 구매할 수 있어 3만원대 가격에는 한번쯤 구입해서 바셔볼만한 와인입니다.
예전에는 비비노 평점 4.0정도에서 최근에는 3.8로 떨어졌습니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! (가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 아르볼레다, 카르메네르 Arboleda, Carmenere이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino)
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