안고스토 틴토 Angosto Tinto
Angosto Tinto 와인은 스페인 발렌시아(Valencia) 지역에서 생산하고 있는 레드 와인입니다.
스페인(Spain)
생산국 : 스페인(Spain) > 발렌시아(Valencia)
1.생산자 :보데가 엘 안고스토 Bodega el angosto www.bodegaelangosto.com
Bodega el Angosto는 Cambra 가문과 그들에게 생명을 주는 팀, 덩굴식물을 정교하게 다듬는 전통 포도주, 와이너리, 그리고 멋진 포도주에 대해 조금 더 알아보라고 여러분을 초대합니다. 117년의 역사, 우리 와인의 정교함, 숙성, 숙성, 숙성 등을 감상할 줄 알고 우리 땅의 맛을 만끽할 수 있기를 바란다. 포도 재배에 헌신한 4세대의 노력과 열정.
Argento에서 생산하고 있는 와인
2. 품종 : 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 50%, 가르나차 (Garnacha) 30%, 카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 20%
시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz)국제 적포도 품종 삼 강의 한 축을 담당하고 있는 시라는, 프랑스와 호주에서 고품질 와인으로 만들어지면서 와인 애호가들의 입맛을 사로잡고 있다. 시라는 두꺼운 껍질에 매우 진한 검은색 색상을 띤다. 그 때문에 높은 타닌과 진한 색상, 블랙베리, 검은 자두와 같은 검은 과실에 흑후추와 같은 향신료 향이 특징이다. 높은 장기 숙성력을 지니고 있으며 병 숙성이 진행되었을 때 강렬한 타닌은 부드러워지면서 블랙커런트, 감초, 가죽, 초콜릿과 같은 복합적인 풍미가 난다.
가르나차 (Garnacha)그르나슈로 더 알려진 가르나차는 스페인에서 태어나 전 세계로 뻗어 나간 기운 찬 품종이다. 가르나차 적포도는 ‘가르나차 틴타’ 혹은 ‘가르나차 틴토렐라’, 청포도는 ‘가르나차 블랑카’로 불린다. 일찍 싹이 트고 늦게 포도가 익는 특성을 지닌 가르나차는 긴 성숙 기간이 필요하고, 따라서여름이 길고 더운 지역에서 명성을 떨친다. 껍질이 얇기 때문에 딸기, 라즈베리와 같은 붉은 과실 풍미에 타닌은 적은 편이고 높은 당도로 인해 높은 알코올의 풀 바디 와인이 만들어진다. 더운 지역을 좋아해서일까, 산도는 높지 않다.
카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 세계적으로 널리 재배되는 포도주용 포도 품종이다. 프랑스 보르도 지역에서는 주로 카베르네 소비뇽과 메를로와 함께 혼합된다. 루아르 시농에서는 단일 품종으로 재배되기도 하며, 캐나다와 미국에서는 더 다양한 품종과 함께 혼합되기도 한다. 때로는 아이스와인으로도 사용된다.
카베르네 프랑은 카베르네 소비뇽보다 더 묽다.[1] 따라서 혼합하면 포도주를 더 밝게 만들어주고[2], 과일향이 강한 포도와 혼합되면 스파이시한 향을 더해준다. 주로 후추향이 더해지며, 재배 지역과 재배 스타일에 따라 담배, 라즈베리, 피망, 블랙커런트, 제비꽃 향이 더해질 수도 있다.
보르도 지역의 카베르네 프랑 기록은 18세기 말까지 거슬러 올라가며, 그 이전까지는 루아르 지역에 심어 져 있었다. DNA 분석 결과 카베르네 프랑은 카베르네 소비뇽, 메를로, 카르미네르의 부모 중 하나이다.[3]
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.7★★★★
5. 와인 맛의 특징: 아몬드,체리, 버섯의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 10% , Valencia Top 8%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 스테이크, 치즈, 바비큐, 불고기, 양념갈비, 한국음식 등과 함께 마시면 어울리는 와인입니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2.5~5만원
도수: 14%
음용온도: 16~18℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
Angosto Tinto 는 스페인 레드 와인으로 입니다. 보랏빛을 띠며,과일향과 아몬드, 버섯향의 풍미가 있으며, 부드러운 타닌과 강한 알콜이 남성들이 좋아할만한 와인입니다. 가격의 레인지가 넓어서 2만원중반에 구입하시기를 권장합니다.
비싸면 5만원에도 구매할 수 있으니 2만원데 가격에 스페인와인을 접할 수 있는 와인으로는 좋은 가성비를 자랑합니다.
시라, 그레나체, 캐버넷 프락의 적절한 배합으로 균형잡힌 와인의 맛을 느낄수 있지만 무게감은 일반적인 시라나 소비뇽에 비해 덜한 와인입니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2.5만원 기준 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 내돈내산 오늘의 와인 "Angosto Tinto"이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과,www.bodegaelangosto.com)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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