이탈리아와인 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante (비비노평점 3.4점)

산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante

산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante 와인은
이탈리아(Italy)  피에몬테(Piemonte) 지역에서 생산하고 있는 스파쿨링와인입니다.

                                          

                                                                                  이탈리아 Italy

생산국 :이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte)

 

1.생산자 : 산테로 Santero

 

산테로(Santero) 개요

산테로(Santero)는 이탈리아 북부 칼로쏘(Calosso) 지역의 1956년에 설립된 와이너리입니다. 이 와이너리는 Leopoldo, Renzo, Aldo, Adelio 형제에 의해 설립되었으며, 재능 있고 창의적인 배경에서 자란 이들이 운영하고 있습니다.

산테로 와인의 특징

• 산테로의 스푸만테(발포성 와인)는 풍부하고 지속력 있는 맛을 지니고 있습니다.
• 깊이 있는 향은 과실의 부케를 지니고 있으며, 풍부하고 균형잡힌 맛을 자랑합니다.
• 특히 산테로의 피노 샤르도네 스푸만테는 데일리 와인으로 추천되는 제품입니다.

산테로 와인의 생산 과정

• 산테로 와인은 손으로 수확한 포도로 만들어집니다.
• 발효 및 숙성 과정을 거쳐 풍부한 맛과 향을 지닌 와인으로 완성됩니다.

산테로 와이너리의 역사

• 1956년 Leopoldo, Renzo, Aldo, Adelio 형제에 의해 설립되었습니다.
• 재능 있고 창의적인 배경에서 자란 이들이 와이너리를 운영하고 있습니다.
• 오랜 전통과 노하우를 바탕으로 고품질의 와인을 생산하고 있습니다.

 

                                                산테로 Santero 에서 생산하고 있는 와인

 

2. 품종 : 피노 비앙코 (Pinot Bianco) 50%, 샤르도네 (Chardonnay) 50%

• 피노 비앙코는 화이트 와인 포도 품종의 하나입니다.
• 피노 누아르(Pinot Noir)의 유전적 변이로 생겨난 품종입니다.
• 피노 누아르는 유전적으로 불안정하여 때때로 피노 비앙코로 변이가 일어납니다.

• 샤르도네는 전 세계에서 가장 인기 있는 화이트 와인 포도 품종 중 하나입니다.
• 샤르도네는 피노 누아르(Pinot Noir)와 구애 블랑(Gouais Blanc)의 접합종입니다.
• 샤르도네는 다양한 토양과 기후 조건에 잘 적응하며, 다양한 스타일의 와인을 생산할 수 있습니다.

3.  와인의 생김새

 

 

4. 비비노 평점 3.4 ★★★

 

5. 와인 맛의 특징:  레몬, 사과, 망고, 파인애플의 과일향을 느낄수 있는 와인

 

4. 와인 랭킹 :  Top 18% of wines in The World  , Top 14% of wines from Piemonte

제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.

즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.

 

물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.

 

 

5. 어울리는 음식 : 생선요리,  해산물, 닭요리 에 어울리는 와인입니다.

6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요? 

구입: 마트 & 와인판매점

가격: 2~3만원 

도수: 11.5%

음용온도: 6~8 ℃

 

 

7. 제일 중요한 와인 시음 총평

이탈리아 스파쿨링 와인으로 신선한 과일향의 풍미를 지니고 있는 와인입니다.

과하지 않은 탄산과 달지않은 과일향이 입안을 가득 메우는 기분좋은 와인으로 생선요리와 잘 어울리는 깔끔한 와인으로 한번쯤 마셔볼 가치가 있는 와인입니다. 가볍게 즐기는 파티에 어울리는 와인으로 즐기면 좋을 듯합니다.

 

 

제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! (가격대비 만족도)

60	70	80	90	100
	O

이상으로 오늘의 와인 "산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante

 "이였습니다. 

 

(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과, GPT)

 

8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)

 

항암 효과가 뛰어나다

성인병을 예방한다

활성산소를 제거한다

무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라

알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라