루이스 엠 마티니, 소노마 카운티Louis M. Martini, Sonoma County
루이스 엠 마티니, 소노마 카운티Louis M. Martini, Sonoma County 와인은 미국 California 지역에서 생산하고 있는 Red 와인입니다.
미국(USA)
생산국 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
1.생산자 : 루이 마티니 Louis M. Martini www.louismartini.com
Louis M의 역사. 마티니 와이너리는 최고의 까베르네 소비뇽을 가능하게 하기 위해 헌신하는 가족의 비전과 독창성을 반영한다. AVA가 설립되기 훨씬 전에 그리고 금주법이 폐지된 직후에, Louis M. 마티니는 그의 와이너리를 짓고 여러 세대에 걸친 유산을 시작했다. 나파 밸리에 정착하고 몇 년 후 (1938년) 유명한 몬테로소 포도원을 구입하기로 한 그의 결정은 가능한 최고의 과일을 조달함으로써 뛰어난 와인을 만들고자 하는 열망에 의해 추진되었다.
마티니 와인 제조업자들은 항상 포도원에서 지하실로 와인의 품질을 끌어올리는 방법을 찾는 데 집중해 왔다. 예를 들어, Louis P. 마티니는 나파 계곡에서 좋은 포도를 재배하기에 이상적인 새로운 장소를 발견했다. 게다가, 그는 서리를 막기 위해 포도밭에 있는 풍력 기계를 처음으로 사용했습니다. 1977년, 루이 P. 마티니의 아들 마이크 마티니가 지휘봉을 잡았고 와인 제조 기준을 훨씬 더 높였습니다. 그는 마르티니 팀이 한정 생산 와인으로 계속 실험하는 "예술가의 스튜디오" 와이너리인 254호 지하실을 만들었습니다.
Michael Eddy는 Louis M에서 와인 제조를 인수했다. 2015년, 3세대 와인 제조업자 마이크 마티니의 지도 하에 10년 이상을 보낸 후, 마티니는 2015년에 출시되었다. 와이너리 역사상 네 번째로 와인을 만드는 사람으로서, 마이클의 스타일은 가족의 유산을 나파 계곡에서 가능한 것의 예술과 연결시킨다.
오리지널 와이너리는 제프리 러셀 총괄 셰프가 제공하는 세계적인 맛의 경험을 제공합니다. 오늘날, 손님들은 다양한 와인과 나파 밸리의 아이콘에 어울리는 경험을 즐길 수 있습니다.
루이 마티니 Louis M. Martini 에서 생산되는 와인
2. 품종: 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) ,
카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 프랑스를 비롯한 이탈리아, 에스파냐, 칠레, 미국, 오스트레일리아 등의 전세계적인 포도주 생산국에서 많이 재배하며 적포도 품종의 샤르도네로 알려져 있다. 환경적응성이 뛰어나 어떤 환경에서도 잘 자라지만 기후가 온화하고 건조하며 공기가 잘 통하는 자갈밭에서 가장 좋은 품질의 포도가 생산된다.중만생종으로 한국의 경우 싹이 트는 시기는 4월 말, 꽃이 피는 시기는 6월 초순과 중순, 수확기는 9월 말에서 10월 초이다. 잎은 털이 많고 오각형으로 위쪽 갈라진 조각의 끝은 서로 겹친다. 포도 송이는 약 10cm이고 원뿔 모양이고 포도알은 검은색으로 향기가 짙다. 흰가루병, 만할병 등에 걸리기 쉽다.껍질의 색이 진하고 두꺼워서 포도주의 빛깔도 진하고 향기롭다. 껍질에서 나오는 타닌 때문에 떫은맛이 매우 심해 포도주를 만들 때에는 메를로와 블렌딩하여 이용한다.
3. 와인의 생김새
4. 비비노 평점 3.9★★★★
5. 와인 맛의 특징: 배, 블랙베리, 블루베리, 체리, 바닐라, 오크향이 두드러지게 표현되는 와인
4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 Top 9% , wines from Sonoma County Top 28%
제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.
즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.
물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.
5. 어울리는 음식 : 고기류에 잘어울리는 와인으로 소고기, 양고기, 소세지,파스타, 라자냐, 돼지고기와도 잘 어울립니다.
6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요?
구입: 와인샵 & 마트
가격: 2.5만원
도수: 13.9%
음용온도: 16~18 ℃
7. 제일 중요한 와인 시음 총평
루이 마티니 는 미국 레드와인으로 카베르네 소비뇽라는 포도품종으로 제조된 레드 와인입니다. 레드와인의 대표적인 품종으로 남녀 모두 좋아하는 품종입니다.
블랙베리,체리, 블루베리, 오크향이 풍부한 와인으로 밝은 버건디색을 띠고 있으며,바디감과 피니시가 점도 높은 풀바디 와인입니다. 입안에 과일향이 가득차는 느낌으로 풍미 좋은 와인이며, 2만원대 구매하여 마실수 있는 가성비 좋은 와인입니다.
제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2.5만원 가격대비 만족도)
| 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| O |
이상으로 오늘의 와인 "루이 마티니 Louis M. Martini" 이였습니다.
(출처: 비비노 Vivino , 네이버 지식백과, www.louismartini.com)
8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)
항암 효과가 뛰어나다
성인병을 예방한다
활성산소를 제거한다
무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
적당량의 음식과 함께 먹어라
알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
떫은 와인을 선택하라
자기 전에는 되도록 마시지 마라
두 잔 이상 마시지 마라
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